子供も大好き♪茄子の照り焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 茄子 2～3個
- 照り焼きのタレ
- みりん 50㏄
- 酒 50㏄
- 醤油 50㏄
- 砂糖 大さじ1～2
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
- 1 ナスは輪切りにしあく抜きしておく
-
2
フライパンに油を敷いて水気を拭いた茄子を焼く。
全体に火が通ったらタレを加え絡める。
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
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