簡単!ジンジャーのドリンク レシピ・作り方
材料(1人分)
- はちみつ 350g
- ジンジャー(根しょうが) 1袋(本)
- レモン 1~2個
- レモン果汁 適量
作り方
- 1 保存用容器を用意します。(写真は空いた蜂蜜の1㎏瓶を使いました)。きれいに洗ったあと、念のため熱湯で消毒します。
- 2 皮をむいた生姜(1本)をスライスします。やり方はお好みでどうぞ。 ①1ミリ程度に包丁で切る。 ②スライサーで切る。 ③すりおろす
- 3 よく洗ったレモンを2-3ミリ程度にスライスします。
- 4 生姜・レモンを瓶に入れ、お好みで市販のレモン果汁や、しぼったレモン果汁を追加します。
- 5 はちみつを入れて出来上がり。蓋をして、冷蔵庫で3日~1週間程度寝かせます。
-
6
カレースプーン2-3杯で、マグカップ1杯分のドリンクができます。
お湯や冷たい発砲水で割ってお召し上がりください。
きっかけ
市販のドリンクはおいしくてお手軽だけど、裏の成分表を見ると「なんじゃこりゃ?」というものが入っていませんか?手作りならではの、安心・無添加のドリンクが結構簡単に作れます。マイボトルに入れて出掛ければ、さらに節約できます!
おいしくなるコツ
もっとジンジャーを効かせたい、ハチミツが多い方が好き!、という方は分量をカスタマイズしていただければと思います。冷蔵庫で3日寝かせた後に、いったん味を見て追加することもできますよ~。新ショウガなら、さらに風味が増します。
- レシピID:1280000033
- 公開日:2010/10/04
関連情報
- カテゴリ
- 健康飲料
- 料理名
- はちみつジンジャーレモン
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