なんちゃって♪うなぎのかば焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 海苔は3等分に切っておく
-
2
玉葱はみじん切りに（なるべく細かく）
私は、フープロで玉葱⇒はんぺん⇒挽肉の順に入れガ～っと。
★の材料も加え更に練る。
-
3
海苔に分量外の片栗粉を塗し、練り上げたものを塗りつける。
表面にも分量外の片栗粉を塗し縦に筋をつける（鰻っぽく見せるため）
-
4
フライパンに油を敷いて、肉の面から焼く。
焼き目が付いたら裏返し蓋をして蒸し焼きにする（酒大さじ1を加えるとふっくら焼ける）
-
5
焼けたらタレをからませて出来上がり♪
-
6
かば焼きのタレは自分でも作れます。
みりん50㏄、醤油50㏄、砂糖大さじ3
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- 料理名
- 挽肉料理
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骨がないので、小さい子供も安心♪