生わかめとねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鍋に水（わかめの下茹で用）を入れて、火にかける。
沸騰したら生わかめを入れて、１分ほど加熱する。
わかめをザルにあげて、水気を軽く切る。
２～３cm幅で切る。 - 2 長ネギは洗って、小口切りにする。
-
3
鍋に水（800ml）、粉末和風だしの素、生わかめを入れる。
中火にかけて、ひと煮立ちさせる。 -
4
火を弱める。
鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
再び煮立つ直前に火を止める。 -
5
（４を）器に盛る。
長ネギを入れて、出来上がり。
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