オクラとわかめのスープ レシピ・作り方

オクラとわかめのスープ
  • 約15分
林檎の木
林檎の木
オクラとわかめを入れたスープです。

材料(4人分)

  • オクラ 40g
  • 塩(オクラの下処理用) 小さじ1
  • 水(オクラを茹でる用) 適量
  • 乾燥わかめ 1g
  • 800ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ4
  • こしょう 少量

作り方

  1. 1 オクラを洗う。
    まな板に塩をふる。
    まな板の上でオクラをゴロゴロと転がして、表面のうぶ毛ととげを取る。
    包丁で、がくを取り除く。
  2. 2 鍋に水(オクラを茹でる用)を入れて火にかけ、沸騰させる。
    オクラを入れて、1~2分茹でる。
    ザルに上げて冷まし、小口切りにする。
  3. 3 鍋に水(800ml)、鶏がらスープの素、乾燥わかめを入れる。
    中火にかけて、乾燥わかめがもどるまで煮る。
  4. 4 火からおろす。
    こしょうを入れて、かき混ぜる。
  5. 5 (4を)器に盛る。
    オクラを入れて、出来上がり。

きっかけ

オクラを購入したので作りました。

  • レシピID:1270029437
  • 公開日:2026/07/09
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2026/07/22 20:19
    オクラとわかめのスープ
    林檎の木ちゃん、こんにちは✧˖°おくらがないですがとても美味しかったです‎♡素敵なレシピありがとうございます∂ ᢦ ∂ ◜° ° °
  • はゆのごはん
    はゆのごはん
    2026/07/13 15:35
    オクラとわかめのスープ
    とっても美味しかったです(⸝⸝˃ ᵕ ˂⸝⸝) ୨୧ .:*素敵なレシピありがとうございます⁺˳✧༚

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