わらびと油揚げの味噌汁（液体みそ） レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水煮わらび（アク抜き済みのもの） 80g
- 水（油揚げの油抜き用） 適量
- 油揚げ １枚
- 水 800ml
- 液体みそ（だし入り） 60g～80g
作り方
- 1 水煮わらびは洗って、食べやすい長さに切る。
-
2
鍋に水（油揚げの油抜き用）を入れて、火にかける。
油揚げを入れて１～２分茹でて、油抜きをする。
油揚げを取り出して、水気を絞って１cm幅に切る。 -
3
鍋に水（800ml）、水煮わらび、油揚げを入れる。
中火にかける。 - 4 ひと煮立ちしたら、火からおろす。
-
5
液体みそを入れる。
全体的によくかき混ぜる。
器に盛って、出来上がり。
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林檎の木
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つくったよレポート（2件）
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sweet sweet ♡2025/10/10 17:14
林檎の木ちゃん、わらび、油揚げ、お上品なお味噌汁ですね。とても美味しかったです♡素敵なレシピありがとうございますෆ -
libre*2025/10/08 11:17
あるもので美味しいでした☆ありがとうございました♡
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