鶏むね肉のチリソース(電子レンジ版) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉をフォークで両面30回くらい刺す。
皮を剥がすとやりやすいですが付いたままでもどちらでもok。
(トレーの上でやりました) -
2
ポリ袋に砂糖、塩、水※を入れて準備。
食べやすい大きさにそぎ切りにした鶏肉をポリ袋に入れて軽くもんで10分おく。
※柔らかくなる魔法です。 -
3
耐熱の器にチリソースの調味料●を混ぜる。
そこへ鶏肉を入れて、ソースを少し鶏肉の上にもかける。 -
4
ふんわりラップをかけて電子レンジ600w4分加熱。
熱いので気をつけて取り出して、ざっくり混ぜて1分加熱。取り出して混ぜて30秒〜1分加熱。 -
5
取り出して混ぜてラップをかけたまま粗熱が取れるまでおくと余熱でも火は通ります。
※必要なら追加で30秒〜1分追加加熱してください。
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