ふっくら☆グリルでタンドリーささみ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ささみ 400g
- ＊カレー粉 小2
- ＊ケチャップ 大2
- ＊プレーンヨーグルト 大2
- ＊コンソメ顆粒 小2
- ＊にんにく(すりおろし又はパウダー) 少々
- パセリ 少々
作り方
- 1 ささみの筋を取り除く。
- 2 保存袋（ポリ袋、ジッパー付きの袋など）に＊を入れて揉んで混ぜ合わせる。
-
3
2に1を入れ、調味料がささみ全体に絡まるように揉む。
空気を抜いて封を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
この状態で冷蔵庫で2-3日、冷凍庫で1か月ほど保存可能。 -
4
アルミホイルに薄く油を敷き（分量外）、グリルに敷く。
袋からささみを取り出し、アルミホイルに載せて、弱火で焼く。 - 5 グリルが両面焼きの場合は5分位、片面の場合は途中で裏返し、中に火が通ったら完成。
-
6
お皿に盛り付ける。
お好みでパセリを振ってどうぞ。
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関連情報
- 料理名
- タンドリーチキン
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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漬けて焼くだけなので、忙しい時にもどうぞ。