大根の皮の炒め物(ほんのりカレー風味) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根の皮は厚めにむくのがポイントです！
むいた皮を繊維に沿って千切りにする。
ピーマンも細切りに切る。 - 2 フライパンにサラダ油をひいて大根を炒め、全体的に油が回ったら塩こんぶを加えて炒める。
-
3
ピーマンを加えて炒め、オイスタソースを加えて炒め、カレー粉を加えて炒める。
必要なら塩で味を整える。 - 4 器に盛って炒りごまを散らして完成です。
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ピーラーではなく包丁で厚めにむいたもので作ってください。