白菜・もやし・油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

白菜・もやし・油揚げの味噌汁
  • 約10分
林檎の木
林檎の木
白菜、もやし、油揚げを入れた味噌汁です。

材料(4人分)

  • 白菜 80g
  • もやし 60g
  • 水(油揚げの油抜き用) 適量
  • 油揚げ 1枚
  • 800ml
  • 粉末和風だしの素 小さじ4
  • 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1 白菜は洗って、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 もやしは軽く水洗いする。
  3. 3 鍋に水(油揚げの油抜き用)を入れて、火にかける。
    油揚げを入れて1~2分茹でて、油抜きをする。
    油揚げを取り出して、水気を絞って1cm幅に切る。
  4. 4 鍋に水、粉末和風だしの素、白菜、もやし、油揚げを入れる。
    中火で、具材に火が通るまで煮る。
  5. 5 火を弱め、みそこしで味噌を溶き入れる。
    再び煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。

きっかけ

もやしを購入したので作りました。

  • レシピID:1270029009
  • 公開日:2025/03/19
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つくったよレポート(3件)

  • sunflowers
    sunflowers
    2025/04/21 22:09
    白菜・もやし・油揚げの味噌汁
    とても美味しかったです(^-^)ごちそうさまでした♪
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2025/03/20 20:53
    白菜・もやし・油揚げの味噌汁
    きょうはこちら♬白菜ともやしたっぷりの美味しいお味噌汁出来ました✨お味噌汁具だくさんで体温まりますね(*´艸`*)素敵レシピ感謝♡今日は予報通り暖かかったです❢
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2025/03/19 20:35
    白菜・もやし・油揚げの味噌汁
    林檎の木ちゃん♪ෆ˚*(‎•͈ ᎑•͈ ෆ˚*
    野菜たっぷりとても美味しかったです‎♡素敵なレシピありがとうございますෆ

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