わかめ・ねぎ・油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長ネギは洗って、細かく刻む。
-
2
鍋に水（油揚げの油抜き用）を入れて、火にかける。
沸騰したら、油揚げを入れる。
１～２分茹でて、油抜きをする。
油揚げを取り出して、水気を絞る。
食べやすい幅で切る。 -
3
鍋に水、粉末和風だしの素、乾燥わかめ、油揚げを入れる。
中火にかける。
乾燥わかめがもどるまで煮る。 -
4
火を弱める。
鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
再び煮立つ直前に火を止める。 -
5
（４を）器に盛る。
長ネギを入れて、出来上がり。
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じゅりんこぴのちろるげんき2025/04/14 16:13
ほっこり美味しかったです。
ありがとうございます＾＾ -
はじゃじゃ2025/03/28 23:34
油揚げから旨みがでて美味しかったです(*^-^*) -
ユイヒト2025/03/24 12:45
ワカメが入っている味噌汁は定番で美味しいです。 -
にゃんtaro2025/03/24 08:02
美味しくできました(*^^*)また作ります！
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