焼くまで5分!【米粉のショコラパウンドケーキ】 レシピ・作り方

焼くまで5分!【米粉のショコラパウンドケーキ】
  • 約30分
さよ|ワンパンごはんと米粉グルテンフリーおやつ
さよ|ワンパンごはんと米粉グルテンフリーおやつ 公式
焼くまで5分!混ぜて焼くだけ、とっても簡単!
チョコも、バターも、砂糖も使わず作れる
ふんわりしっとり食感の米粉のパウンドケーキです♪

材料(4人分)

  • (A)米粉 80g
  • (A)アーモンドプードル 20g
  • (A)ココアパウダー 15g
  • (A)ベーキングパウダー 小さじ1
  • 2個
  • メープルシロップ 50g
  • 米油 50g
  • (B)ココアパウダー 大さじ1
  • (B)メープルシロップ 大さじ1
  • (B)ココナッツオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 ボウルに卵とメープルシロップを入れ、ホイッパーでもったりするくらいよく泡立て、米油を加えてよく混ぜ合わせる。
  2. 2 (A)をふるいながら加えて、ヘラで混ぜ合わせる。
  3. 3 型に流し込み空気抜きをしたら、180度のオーブンで約25〜30分焼く。
  4. 4 冷めたら、(B)を混ぜ合わせたソースを上からかける。

きっかけ

バレンタインにもぴったりなパウンドケーキを作ってみました。チョコや砂糖不使用、グルテンフリーで体を労わるやさしいスイーツです。

  • レシピID:1270028921
  • 公開日:2025/02/09

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カテゴリ
パウンドケーキ米粉
料理名
パウンドケーキ
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