マヨネーズ少なめ☆ツナ入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- じゃがいも 4個(350g位)
- お酢 大1
- 和風顆粒だし 1ｇ
- ＊ツナ缶(水煮、オイル漬けどちらでも) 1缶
- ＊マヨネーズ 大1.5～2
- ＊練辛子 少々
- ブラックペッパー・パセリ 少々
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、小さめに切り、水にさらす。
10分ほどしたら、ザルに上げる。
ツナ缶は汁を切っておく。 -
2
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをふわっとかけ、電子レンジで加熱する。
爪楊枝がスッと刺さるくらいになったら、電子レンジから取り出す。 -
3
温かいうちにじゃがいもをマッシャーなどで潰す。
冷める前に、お酢、和風顆粒だしを加え混ぜる。 -
4
冷めたら＊を加えて混ぜる。
ブラックペッパー・パセリを加え、混ぜたら冷蔵庫で冷やす。
（塩気が足りなければ、塩で調味してください）
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関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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