小松菜マスタード和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 小松菜 1パック(150g()
- 麺つゆ(3倍濃縮) 大1/2
- みりん 小1
- 粒マスタード 大1/2
作り方
- 1 小松菜は根を切り落とし、4cm位の長さに切る。
- 2 耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで加熱する。
-
3
しんなりしたら電子レンジから取り出し、ザルに上げて冷ます。
水分をしっかりと絞る。 -
4
調味料全てを混ぜ合わせ、小松菜を加え混ぜたら完成。
冷蔵庫で数時間寝かせると味が馴染んでよりおいしいです。
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関連情報
- 料理名
- 小松菜
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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ちょっぴり酸味があっておいしいです。
副菜にどうぞ。