さつま揚げの甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに酒、みりん、しょうゆを入れる。
   よく混ぜ合わせる。
2. 2 （１の）ボウルにさつま揚げを入れる。
   さつま揚げに、調味料を絡める。
3. 3 フライパンに、さつま揚げを並べて置く。
   （１の）ボウルに残った調味料もフライパンに入れる。
   フライパンにフタをして、弱火にかける。
4. 4 さつま揚げが温まったら、フタを取る。
   火加減を中火にする。
   さつま揚げの表面がカリッとするまで焼く。
5. 5 さつま揚げを裏返して、もう片面も同じように焼く。
6. 6 両面に適度な焼き色がついたら、取り出す。
   器に盛って、出来上がり。