簡単☆バターチキンカレー レシピ・作り方

簡単☆バターチキンカレー
  • 約30分
  • 300円前後
LisaLisa
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少な目の材料で、おいしいカレーが出来ます。
いつものカレーに飽きたらぜひお試しください!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切る。
    保存袋に鶏肉、*を入れて良く揉み、冷蔵庫で1時間位寝かせる。
  2. 2 玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする。
  3. 3 温めたフライパンにバター(炒め用)を入れ、玉ねぎを入れて炒める。
    料理酒を加え、蓋をして、時々混ぜながら玉ねぎがしんなりするまで加熱。
  4. 4 トマト缶、水、ローリエを加え加熱。
    フツフツとしてきたら鶏肉を漬汁ごと加え、蓋をして15分ほど煮る。
  5. 5 一旦火を止め、カレールーを加え、混ぜて溶かす。
    ルーがしっかり溶けたら、マッシュルーム、牛乳を加えて再び弱~中火で10分ほど煮る。
  6. 6 仕上げにバターを加え、塩で調味。
    お好みでパセリを振りかけて完成。

きっかけ

バターチキンカレーが食べたくて。

おいしくなるコツ

お好みに合わせてバターの量を増やしてください。

  • レシピID:1270028810
  • 公開日:2025/01/11
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カテゴリ
チキンカレー鶏むね肉鶏もも肉カレー粉ルウから作るカレー
関連キーワード
カレー バター ヨーグルト 牛乳
料理名
カレー
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