絹ごし豆腐と油揚げの赤だし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 絹ごし豆腐は、さいの目に切る。
-
2
鍋に水（油揚げの油抜き用）を入れて、火にかける。
油揚げを入れて１～２分茹でて、油抜きをする。
油揚げを取り出して、水気を絞って１cm幅に切る。 -
3
鍋に水（800ml）、粉末和風だしの素、みりん、油揚げを入れる。
中火で２～３分ほど煮る。 -
4
火を弱める。
鍋に豆味噌を溶き入れる。 -
5
絹ごし豆腐を入れる。
再び煮立つ直前に火を止める。
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林檎の木
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はじゃじゃ2025/01/09 23:18
合わせ味噌ですが美味しく頂きました(*^-^*) -
sweet sweet ♡2024/12/12 17:16
林檎の木ちゃん♪夜ご飯にぴったりなお味噌汁とても美味しいです꒰ ¨̮͚ ꒱♪ْ˖⋆˚*素敵なレシピありがとうございます♡
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