油揚げの赤だし レシピ・作り方
材料（４人分）
- 油揚げ １枚
- 水（油揚げの油抜き用） 適量
- 水 800ml
- 粉末和風だしの素 小さじ４
- みりん 小さじ２
- 豆味噌 大さじ２
作り方
-
1
鍋に水（油揚げの油抜き用）を入れて、火にかける。
油揚げを入れて１～２分茹でて、油抜きをする。
油揚げを取り出して、水気を絞って１cm幅に切る。 -
2
鍋に水（800ml）、粉末和風だしの素、みりん、油揚げを入れる。
中火で２～３分ほど煮る。 -
3
火を弱める。
鍋に豆味噌を溶き入れる。 -
4
再び煮立つ直前に火を止める。
器に盛って、出来上がり。
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林檎の木
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sweet sweet ♡2024/11/29 16:01
林檎の木ちゃん♪朝食に作りました˚✧₊⁎元気にスタートです ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨ෆ˚*
レシピへのコメント
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