我が家の定番 ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥き薄切りにして鍋に入れ 牛乳でマッシュポテト状になるまで弱火で煮る
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2
ジャガイモを煮ている間に
タマネギ、きゅうりも薄切りにし塩を振って余分な水分を切っておく - 3 ベーコン1ブロックを拍子木の形に切りフライパンでこんがり炒めておく
- 4 ボウルにマッシュポテト状になったジャガイモを移しヨーグルト、塩コショウでしっかり和える
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5
水気をしっかり切ったきゅうりとタマネギ、炒めたベーコンをマヨネーズで和え
仕上げにパセリを振れば完成。
きっかけ
ポテトサラダが大好きでアレンジして作ってみました
おいしくなるコツ
※ジャガイモを滑らかなマッシュポテト状にすると舌触りが凄く良くなります
- レシピID:1270028636
- 公開日:2024/11/04
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檬果2024/11/24 20:20参考にさせて頂きました。美味しくできました。