スイートポテト レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 紅はるか 1本(約300g)
- ★有塩バター 20g
- ★きび糖 大さじ1
- ★牛乳 大さじ2
- 卵黄 2個分
作り方
-
1
さつまいもを焼き、熱いうちに皮を剥いてざっくり潰す。
※キッチンペーパーを使って火傷に注意！ -
2
耐熱性ボウルにさつまいも、★、卵黄の2/3を入れて、ヘラで混ぜる。
卵黄の1/3は取っておく。 -
3
電子レンジで600w40秒加熱して練る。
もったりしてヘラにくっついたらOK。 - 4 粗熱が取れたら、6等分にして楕円に成形する。
- 5 表面に卵黄を塗って、トースターで10〜15分焼いたら完成！
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なぎ.
ゆる節約共働きのアラサー会社員です。
「がんばらなくても美味しい」をモットーに
毎日ごはんを作っています。
平日は気取らず3品目標！
休日はちょっと手間をかけて♪
大事なのは続けること。
美味しいごはんを作ってみんなHAPPY(*'▽'*)
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