夏にぴったり☆ココナッツミルクプリン レシピ・作り方

夏にぴったり☆ココナッツミルクプリン
  • 約15分
  • 300円前後
LisaLisa
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夏にぴったりのかんたんデザート。
おもてなしにも。

材料(6人分)

  • 牛乳 400ml
  • ココナッツクリームパウダー 30g
  • (ココナッツミルクパウダーでも)
  • グラニュー糖 40g
  • ゼラチンパウダー 5g
  • 30ml

作り方

  1. 1 ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。
  2. 2 小鍋に牛乳、グラニュー糖、ココナッツクリームパウダーを入れて混ぜ、火にかける。
    混ぜながら、弱火~中火で温める。
  3. 3 沸騰する手前で火を止め、1を入れてゼラチンがしっかり溶けるまで混ぜる。
  4. 4 鍋底を冷水に当て、混ぜながら、とろみが出てくるまで冷やす。
  5. 5 茶こしなどで濾しながら容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。(4時間~)

きっかけ

ココナッツ風味が好きなので。

おいしくなるコツ

お好みに合わせて分量を調整してください。

  • レシピID:1270026101
  • 公開日:2022/07/18
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カテゴリ
ゼリー夏のおもてなし料理ココナッツミルクその他のプリン・プディングデザート
関連キーワード
ココナッツ プリン 牛乳 デザート
料理名
ココナッツ
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