にんじんコロッケ レシピ・作り方

にんじんコロッケ
  • 約1時間
林檎の木
林檎の木
にんじんを細かく刻んで入れたポテトコロッケです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは洗って、皮付きのまま30分ほど蒸し器で蒸す。
    その後、皮をむいてボウルに入れてつぶす。
  2. 2 にんじんは洗って皮をむき、みじん切りにする。
    耐熱皿に入れて、水(小さじ1)をふりかける。
    軽くラップをして、柔らかくなるまで加熱する。
    水気を切る。
  3. 3 1に2と塩とこしょうを入れて混ぜ合わせ、コロッケの形に形成する。
  4. 4 たまごを溶く。
    3に小麦粉を薄くまぶし、たまごをからめ、パン粉をつける。
  5. 5 鍋に揚げ油を入れて、180℃に熱する。
    4を入れて、1~2分揚げる。
    その後ひっくり返して、4~5分ほど揚げて出来上がり。

きっかけ

じゃがいもを購入したので作りました。

  • レシピID:1270025907
  • 公開日:2022/05/25
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カテゴリ
じゃがいもポテトコロッケにんじん
林檎の木
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つくったよレポート(3件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/12/08 18:33
    にんじんコロッケ
    こちらも一緒に♪とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ๑)‎♪いつもありがとうございますৎ•ु·̫•ूॽ.⋆♡
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/06/11 14:38
    にんじんコロッケ
    林檎の木さん、親戚の方のお昼ににんじんコロッケ作りました☘️とてもおいしかったと言ってくれました♥️今日はどんより空です…梅雨入りもう少し待ってくれるといいです
  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2022/05/26 12:47
    にんじんコロッケ
    こんにちは♪レポありがとうございます♡
    ほくほくでとっても美味しかったです!ごちそうさまでした(´˘`*)
    いつもレポ感謝です❁¨̮素敵な1日を〜(*´▽`)ノ

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