なすとしめじとわかめの味噌汁 レシピ・作り方

なすとしめじとわかめの味噌汁
  • 約15分
林檎の木
林檎の木
なすとしめじとわかめを入れた味噌汁です。

材料(2人分)

  • なす 30g
  • しめじ 30g
  • 乾燥わかめ 0.4g
  • 400ml
  • 粉末和風だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ1.5

作り方

  1. 1 なすは洗って、食べやすい大きさに切る。
    しめじは根元を切り取り、ほぐしておく。
  2. 2 鍋に水と粉末和風だしの素、なすとしめじと乾燥わかめを入れる。中火で5~6分ほど煮る。
  3. 3 火を弱めてみそこしで味噌を溶き入れて、煮立つ直前に火を止めて出来上がり。

きっかけ

余っていたなすを使い切るために作りました。

  • レシピID:1270025418
  • 公開日:2022/03/16

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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/06/26 16:18
    なすとしめじとわかめの味噌汁
    こちらもとても美味しくできました♡(๑•؎ •)♡素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/04/01 15:48
    なすとしめじとわかめの味噌汁
    林檎の木さん、お昼になすとしめじわかめの味噌汁作りました☘️とてもおいしかったです♪今日は風が強くて肌寒い日でしたね(;_・)素敵な午後をお過ごし下さいね☺️

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