寒い日の鍋料理「すき焼き」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は洗って、３cm幅ぐらいでざく切りにする。
えのきは根元を切り取り、ほぐしておく。
焼き豆腐は２cm角ぐらいで、さいの目に切る。
ちくわは２等分になるように斜めに切る。 - 2 長ネギは洗って、３～４cm幅ぐらいの斜め切りにする。牛肩ロース肉は食べやすい大きさに切る。
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3
鍋に牛脂を入れて中火で熱して溶かし、鍋全体になじませる。
長ネギを入れて軽く焼き色がつくまで焼いたら、牛肩ロース肉を入れて焼く。 -
4
肉の色が変わってきたら、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて弱火にする。
１を並べて入れて、15分ほど煮込む。 -
5
全体的に火が通ったら、火からおろす。
生卵（溶きたまご）を添えて出来上がり。
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あきちゃんで～す2022/05/11 17:43
林檎の木ちゃん☆*ﾟ夜はまだ冷えますね(>_<)牛ロースですき焼き美味しかったです☆*ﾟリピにポチo(^▽^)oいつもありがとうございます♪♪ -
とらねこのぱせり2022/01/04 12:25
林檎の木さん、お昼にすき焼き作りました♥️家族がアレルギー持ちで、材料は少な目ですが、お肉たくさん入れて作りました☘️とてもおいしかったです♪素敵な午後を♥️ -
sweet sweet ♡2021/12/24 16:40
いつも必ずいれ流のですが、白いのはお餅ですꕀ（笑）家族に大好評でした✧˖°美味しいレシピありがとうございます(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)♡ˎˊ˗
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