水菜と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

水菜と油揚げの味噌汁
  • 約15分
林檎の木
林檎の木
水菜と油揚げを入れた味噌汁です。

材料(2人分)

  • 水菜 15g
  • 油揚げ 2分の1枚
  • 400ml
  • 粉末和風だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ1.5

作り方

  1. 1 油揚げは1~2分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って1cm幅に切る。
    水菜は洗って、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に水と粉末和風だしの素、水菜と油揚げを入れて中火で5分ほど煮る。
  3. 3 火を弱めてみそこしで味噌を溶き入れて、煮立つ直前に火を止めて出来上がり。

きっかけ

水菜を購入したので作りました。

  • レシピID:1270024651
  • 公開日:2021/10/07
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つくったよレポート(3件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/11/04 22:00
    水菜と油揚げの味噌汁
    林檎の木ちゃん♪高野豆腐と水菜で作りました✧˖°水菜はいろんなメニューにつかいやすいですね˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2021/11/19 12:36
    水菜と油揚げの味噌汁
    林檎の木さん♡お昼にお味噌汁作りました♥️水菜、収穫するとあまり日持ちしないので☘️使えてうれしいです♪今日も良い天気ですね☺️素敵な午後をお過ごし下さいね✨
  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2021/10/18 08:58
    水菜と油揚げの味噌汁
    水菜と油揚げ美味しいですね✨寒くなったので美味しいですね✨いつもありがとうございます✨

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