豚ひき肉のハンバーグ（ケチャップ＆中濃ソース） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 パン粉に牛乳（大さじ３）を入れてふやかす。
-
2
たまねぎをみじん切りにする。
フライパンにサラダ油（大さじ0.5）を敷き、たまねぎを炒める。
きつね色になったら火からおろし、粗熱をとる。 -
3
ボウルに豚ひき肉、塩、こしょうを入れてよく練る。
１、２、溶きたまごをボウルに合わせ、均等に混ざるまでよく練る。
練り終わったら、ハンバーグ型に形成する。 -
4
フライパンにサラダ油（大さじ0.5）をひいて、３を入れる。
２分ほど中火で焼く。 -
5
焼き色が付いたらひっくり返して、フライパンにふたをして、弱火で５～６分くらい蒸し焼きにする。
中まで火が通ったら、皿に盛りつける。 -
6
５のフライパンに残った肉汁に、ケチャップ、中濃ソース、みりん、牛乳（大さじ１）を入れる。
火にかけながら、よく混ぜる。 - 7 ６が煮立ったら火を止めて、５のハンバーグにかけて出来上がり。
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つくったよレポート（3件）
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sweet sweet ♡2022/10/12 21:01
豚ひき肉だけでつくるハンバーグ、あっさりした感じですね♡♡とても大好きです˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*素敵なレシピありがとうございます♪ -
とらねこのぱせり2022/09/29 07:32
林檎の木さん☺️豚ひき肉のハンバーグ、ケチャップ&ソースかけてお弁当に作りました✨いただくの楽しみです♥今日は、晴れそうで嬉しいです☘️良い1日を♡ -
◆ひろちゃん2022/09/09 12:55
林檎の木さま☘とてもおいしかったです（●＾o＾●）ごちそう様でした(•ө•)♡
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