鮭のソテー（白ワイン） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭 ２切れ
- 塩 1～2g
- こしょう 少量
- 白ワイン 大さじ１
- キャノーラ油 適量
作り方
- 1 鮭の両面に塩とこしょうを振る。
- 2 フライパンにキャノーラ油を熱して鮭を入れ、焼き色がつくまで焼く。
-
3
鮭をひっくり返して、白ワインをふりかけて火を弱める。
フタをして１～２分ほど蒸し焼きにする。 - 4 フライパンに溜まった水分と油分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 5 最後に鮭の表面をカラッと焼いて出来上がり。
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8 件
つくったよレポート（8件）
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sweet sweet ♡2023/06/08 19:14
白ワインで香りが良いおしゃれなソテー˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ また食べたいで✧˖° -
◆ひろちゃん2022/09/18 11:17
林檎の木さま☘鮭のソテーとてもおいしかったですヽ(^。^)ノごちそう様でした(*^^*) -
あきちゃんで～す2021/10/22 00:52
白ワインで蒸し焼き美味しいですね✨あっさりしてて好きです✨ありがとうございます★★ -
とらねこのぱせり2021/10/18 13:00
林檎の木さん♡お昼に鮭を焼きました✨後から気づたら盛り方が反対でしたね(*_*)でもおいしかったです♥️今日も良い天気ですね☘️素敵な午後をお過ごし下さいね♪
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