だいこんと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- だいこん（出来れば葉に近い方の部分） ４分の１本
- 豚バラ肉 100g
- キャノーラ油 小さじ２
- 水 300ml
- 砂糖 大さじ３
- 粉末昆布だしの素 小さじ１
- しょうゆ 大さじ２
- みりん 大さじ１
作り方
-
1
大根は洗って皮をむき、いちょう切りにする。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋にキャノーラ油をしき、中火でだいこんを軽く炒める。
その後、豚肉を入れて、さらに１分ほど炒めて火を止める。 -
3
２に水、砂糖、粉末昆布だしの素を入れる。
アクを掬い取りながら中火で４～５分ほど煮る。 -
4
火を弱めて、しょうゆとみりんを入れて、落し蓋をして煮る。
ほとんど煮汁が無くなったところで出来上がり。
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林檎の木
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あけぼのマジック2024/11/11 02:08
大根の炒め煮♡美味しいですね♪
素敵な1週間を✿ -
はじゃじゃ2024/11/03 22:25
大根と豚肉の炒め煮美味しく頂きました(*^-^*) -
sweet sweet ♡2022/12/26 19:47
林檎の木ちゃん♪豚ミンチで作りました！大根買ってたくさんあるのでまた食べたいです˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈ -
ろばくん ゴハン 食べる2021/12/30 09:21
美味しく出来上がりました!
ありがとうございます( ꈍᴗꈍ)
良いお年をお迎えください!
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