鯵とバジルのご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
刺身用の鯵を三枚おろしにする。
トマトは角切り。
バジルは細切り。 - 2 ご飯にバジルペーストを混ぜる。
- 3 フライパンにご飯を入れ、鯵とトマトを並べて蓋をして中火にかける。
- 4 鯵に火が通ったら、鍋肌にしょうゆを回しかけ、バジルを散らす。
きっかけ
昔…お店で食べた味を再現したくて、試行錯誤しました。
おいしくなるコツ
トマトから水が出るので、ご飯は少し硬めに炊きます。
- レシピID:1270023411
- 公開日:2021/06/06
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