簡単★失敗なし！ひじきの煮物♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ひじきは水につけてもどす。
もどったらザルにあげて洗って水気を絞る。 - 2 人参は千切りにする。油揚げは、1cm幅に切る。
- 3 鍋に、ごま油(分量外)を入れて水気をきったひじきを入れて炒める。
- 4 ひじきが温まったら人参・油揚げを入れる。酒・みりん・砂糖を加えて焦げないよう気をつけながら炒める。(５分くらい)
- 5 全体がしんなりして調味料がなじんだら、本だし・醤油を加える。焦げないように弱火で５分程炒める。
-
6
味が馴染んだら完成！
冷蔵庫で冷やしてからでも美味しいです。
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