☺簡単作り置きおつまみ♪漬け枝豆☺ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 枝豆 １袋
- ★かつおだしの素（顆粒） 大さじ１
- ★おろしにんにく 大さじ１
- ★おろししょうが 大さじ１
- ★塩 小さじ１
- ★お酢 小さじ１
- ★水 ３００ｃｃ
- 塩（枝豆を洗う用） 大さじ１
作り方
-
1
タッパーや保存袋に
★印の材料を入れて、塩が溶けるまで混ぜ合わせておく。 -
2
キッチンばさみで枝豆の端の部分を切り落としておく。
面倒な場合はそのままでも大丈夫です。 - 3 枝豆はザルに入れ、水洗いをした後、塩大さじ１をまぶして産毛を取るように全体的に揉み、水洗いして塩を洗い流しておく。
- 4 塩を洗い流した枝豆を耐熱容器に入れて、ラップをかけ、５００Ｗのレンジに５分かける。
- 5 枝豆が温かいうちに１の漬け汁に漬け込み、冷蔵庫で３時間以上冷やしたら完成♪
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関連情報
- 料理名
- 漬け枝豆
hirokoh(ひろこぉ)
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皮もしゃぶり続けたくなる美味しさ♡作り置きにも☆かしましめし