関西風塩だれの天津飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ●を小鍋に入れて煮立て、◯で作った水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
2
しいたけは石づきを取って薄切り
長ねぎは斜め薄切り
万能ねぎは小口切り
かには適当な大きさにほぐしてカニ玉用とトッピング用に分けておく。 - 3 フライパンを熱して野菜用のサラダ油を入れてしいたけと長ねぎを塩こしょうして炒める。
- 4 卵を溶いて3とカニ玉用のかにを加えて混ぜ合わせる。
-
5
さきほどのフライパンをキッチンペーパーでさっと拭いてきれいにする。
再度熱して卵用のサラダ油を入れて4を流し入れふんわりと焼く。 -
6
器にご飯をよそい5をのせる。
トッピング用のかにと万能ねぎを盛り付け1をかける。
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apricotcream
偏食男子と万年ダイエッター女子、大食いおじさんになんちゃってベジタリアン男子、ちょっとメタボなおばさんと食についてはややこしい家族の毎日のごはんの記録です。
食の嗜好が違いすぎて品数だけは多いのでどれも簡単お手軽リーズナブルなレシピです。よろしくお願いいたします♡
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