ストウブ で作るささみの蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ストウブ 鍋に水と酒を入れて沸騰させる。

   

2. 2 水が沸騰したら火を止める。
   ささみを入れる。

   

3. 3 すぐに蓋をして弱火で3分加熱する。

   

4. 4 火を止めたら蓋を閉めたままコンロの上で20分放置する。

   

5. 5 時間が来たらささみを取り出す。
   すぐに使わない時は茹で汁にひたして保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。
   味付けをしていないので翌日中には使い切ってください。