とっても柔らか☆豚肉のマスタードパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は筋を切り、包丁の背でたたく。

   

2. 2 保存袋（ポリ袋、ジッパー付きの袋等）に☆を入れて揉んで合わせる。
3. 3 2に1を入れて揉み、空気を抜いて封を閉じ、冷蔵庫で30分以上寝かせる。

   

4. 4 この状態で3日位、冷凍庫で1か月位保存可能です。
5. 5 混ぜ合わせた＊を3に入れて、豚肉全体にまぶす。
6. 6 温めたフライパンにオリーブオイルを薄くしき、5を入れて蓋をして焼く。
   （オリーブオイルは少量でよいです）
7. 7 両面こんがり焼けたら、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける。
   お好みでケチャップ等をかけてどうぞ。
8. 8 4で冷凍保存した場合は、解凍は冷蔵庫で自然解凍してください。