常備菜に☆ピーマンとしらすの炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ピーマン 4個
- しらす（ちりめんじゃこでも） 25g
- ゴマ油 大1/2
- ☆醤油 小2
- ☆料理酒 小1
- ☆みりん 小1
- すりゴマ 大1/2
作り方
-
1
ピーマンは種を取り除き、細切りにする。
（この状態で120g位でした。） - 2 温めたフライパンにゴマ油を入れ、1を入れて炒める。
- 3 ピーマンがしんなりしてきたら、☆を加えて炒め合わせる。
- 4 しらすを加え、炒め合わせ、火を止める。
- 5 すりゴマを加え、混ぜ合わせる。
- 6 保存容器に入れ、冷蔵庫で3日位保存可能です。
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- 料理名
- ピーマンとしらすの炒め物
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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カルシウム、ビタミンたっぷりで、常備菜にもどうぞ。