豆乳のチョコレートアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートは、小さく刻みボウルに入れる。
2. 2 豆乳入りホイップを、小鍋に入れ周りがふつふつするまで温める。
3. 3 手順2を、チョコレートのボウルに加え、1分ほどそのままにしてチョコレートを溶かす。溶けたら、全体をよく混ぜる。
4. 4 豆乳を、少しずつ加え更に混ぜる。
5. 5 ボウルのまま、又は冷凍可能な容器に移し、冷凍庫で冷やす。1時間半後に、全体をハンディブレンダー（フォークでも良い）で攪拌する。これを1時間おきに2-3回繰り返す。
6. 6 冷凍から出して、少し柔らかくなったらディッシャーですくい器に盛る。