ご飯がすすむ*回鍋肉 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ボウルにすりおろしたにんにくと★印の調味料をすべて入れて混ぜます。
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2
フライパンにごま油をしいて食べやすい大きさに切った豚肉を入れて軽く塩・こしょうをして炒めます。
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3
豚肉に火が通ったらななめに切った白ねぎを入れて炒めます。
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4
次に一口大に切ったキャベツを入れて炒めます。
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5
キャベツに透明感が出てきたら種をとって食べやすい大きさに切ったピーマンと①のタレを直前に混ぜてから入れて、からめながら炒めて完成です。
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6
レシピID
1270021415『自家製甜麺醤』を使ってます。
回鍋肉の他にもチゲや麻婆豆腐など頻繁に使うので便利です♪
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- カテゴリ
- ホイコーロー（回鍋肉）甜麺醤キャベツ
mochico*
料理をはじめた家族がわが家ご飯を作るときにわかりやすいようにと画像つきのレシピノートとしてはじめました。
今はレパートリーも増えてあまり活用してくれないので『これ作りたい！』と思ってもらえるレシピを残せたらいいなと思います。
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簡単なのにおいしい回鍋肉の完成です♪