簡単!ピリ辛キャベツとひき肉と春雨の炒め レシピ・作り方

簡単!ピリ辛キャベツとひき肉と春雨の炒め
  • 約10分
  • 100円以下
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キャベツの真ん中あたりの固い部分も細かく刻んでいれちゃいます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 春雨を戻す
    (そのメーカーの時間で戻す)
    戻してから少し短く切っておくと食べやすい。
  2. 2 しょうがを細かく刻む
  3. 3 ★を合わせておく
  4. 4 フライパンに油を入れ熱ししょうがを炒め香りがでたらひき肉を炒める。その際ひき肉から油が出るためキッチンペーパーでふき取る。
  5. 5 炒めたひき肉に豆板醬を入れて全体に豆板醬をからめる。
    別皿に取り分けておく。
  6. 6 空になったフライパンにキャベツを入れ火が通ったら少し短めに切った春雨を入れる。
  7. 7 ★をすぐ入れ春雨に味が染みるように混ぜあわせる。

きっかけ

安い具材で簡単に晩御飯をすませたかったので、適当に作ったら意外と美味しかった。

おいしくなるコツ

ひき肉から出る油はキッチンペーパーなどでふき取った方が味が染みやすいです。 同じフライパンでキャベツも炒めるので少量は残しておくのもありですが。

  • レシピID:1270021281
  • 公開日:2020/06/28

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カテゴリ
キャベツ豆板醤フライパン一つでできる春雨合い挽き肉
関連キーワード
キャベツ ひき肉 春雨 豆板醬
料理名
春雨とキャベツとひき肉の炒め物
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つくったよレポート(2件)

  • ぴのこ♀
    ぴのこ♀
    2021/04/06 03:32
    簡単!ピリ辛キャベツとひき肉と春雨の炒め
    おいしくできました。
  • eina
    eina
    2021/03/10 20:47
    簡単!ピリ辛キャベツとひき肉と春雨の炒め
    美味しくてご飯がすすみました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

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