簡単に作れる!本格タイ風グリーンカレー レシピ・作り方

簡単に作れる!本格タイ風グリーンカレー
  • 約30分
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タイの本格味わい、グリーンカレー♫
市販のグリーンカレーの素を使うので、簡単にできちゃいます

材料(2人分)

  • 鶏肉 200g
  • ナス 2本
  • パプリカやピーマン 1個分
  • 市販のグリーンカレーの素 1パック

作り方

  1. 1 鶏肉は食べやすい大きさにカットし、パプリカは縦の細切り。ナスも立て切りで食べやすい大きさに切る。
  2. 2 サラダオイルを熱した鍋に鶏肉を入れて炒める。ナス、パプリカを入れてしんなりするまで軽く炒める。
  3. 3 グリーンカレーの素を入れて、10分ほど中火で煮込んだら出来上がり!
    辛い味が苦手な方は、牛乳を50ccと砂糖小さじ2杯を加えるとまろやかになります。
  4. 4 今回はロイタイのグリーンカレーペーストを使いました♫

きっかけ

タイ料理が大好きで、タイカレーの素を見つけたら必ず買って自宅で作るようになりました!

おいしくなるコツ

辛い味が苦手な方は、牛乳を50ccと砂糖小さじ2杯を加えるとまろやかになります。 パプリカはいろんな色を混ぜるとカラフルで見た目が映えます♫

  • レシピID:1270021063
  • 公開日:2020/05/31
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カテゴリ
グリーンカレー夕食の献立(晩御飯)ココナッツミルクその他のタイ料理タイカレー
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