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レモン風味のサラダチキン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏胸肉

    250グラム

  • レモン汁

    30cc

  • 小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レモン風味のサラダチキン
  • 100円以下

簡単にレモン風味のサラダチキンが作れますよ

作り方

  • 1

    鶏胸肉に穴をフォークなどで染み込むように空けてポリ袋(調理用、食品用)に入れ、すべての調味料を入れて揉み、5時間以上は冷蔵庫に入れて漬けておきましょう。

  • 2

    1の補足です。ポリ袋は必ず、加熱可能な調理用(食品用)ポリ袋をご利用ください。通常のポリ袋は使用しないでください。またご利用の際は、記載されている注意事項を守って使用してください。

  • 3

    水から袋のまま鳥を入れて、沸いたら火を止めて、蓋をして30分ほど蒸す。

  • 4

    取り出して火が入ってそうでしたらそのまま常温で冷まして、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷めたら完成です

きっかけ

鶏胸肉が余っていたので

おいしくなるコツ

レモンを生のままスライスして入れた方がより美味しくなります!

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > 鶏肉料理 > 蒸し鶏

レシピID: 1270020906

公開日:2020.05.09

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