スナップエンドウとソーセージの卵炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 スナップエンドウの筋を取る。
- 2 ソーセージは縦に4分の1、それを流さ半分に切る。
- 3 卵を溶いておく。
- 4 フライパンに油をひき、スナップエンドウを炒める。
- 5 スナップエンドウに焦げ目が少しついてきたら、ソーセージを加える。
- 6 ソーセージに焦げ目がついてきたら、卵を流す。
- 7 塩こしょうをふりかけ、マヨネーズとだし醤油を加えて味が馴染むように炒める。
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