フライパンで！アスパラ・にんじん・玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アスパラの根本は切り落とし、3分の1辺りまで皮を剥き、5mm厚さの薄切りにする。
にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
ボウルに冷水・薄力粉を加え、菜箸などで軽く混ぜて、てんぷら衣を作る。
-
3
天ぷら衣に、玉ねぎ・アスパラ・にんじんを加えてサックリ混ぜる。
-
4
フライパンに1㎝程サラダオイルを入れて中火にする。
スプーンですくって、両面がキツネ色になるまで揚げる。
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- 料理名
- かき揚げ
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super J2021/06/14 14:47
アスパラをたくさんいただいたので、作りました！サクサクで美味しかったです！ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
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冷めてもさくさくで美味しく、カラッとした触感です。