簡単ガーリックチップス レシピ・作り方

簡単ガーリックチップス
  • 約15分
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ニンニク大量消費したい時に!
簡単に作れるので保存しておくと、ステーキやサラダに使えて便利です。

材料(1人分)

  • ニンニク 丸ごと1個
  • オリーブオイルまたはサラダ油 大さじ5〜

作り方

  1. 1 ニンニクの皮を剥いて薄くスライスする。
    芯があると焦げやすいので取り除く
  2. 2 フライパンにスライスしたニンニクを入れて、油を投入。
    ニンニクが浸るくらいの量がベストなので、足りない場合は少し足して調整する
  3. 3 弱火でキツネ色になるまでじっくり揚げるように、ゆっくり混ぜながら火を通す。
    キツネ色にカラッと揚がったら、キッチンペーパーなどにあげて、油を切って出来上がり。

きっかけ

ニンニクが大好きなので、大量に作って作り置きしてます

おいしくなるコツ

余った油はガーリックオイルとして、アスパラやじゃがいもなどの野菜ソテーや、ステーキにも使えます

  • レシピID:1270020706
  • 公開日:2020/04/29
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カテゴリ
ガーリックライスオリーブオイル簡単おつまみガーリック・にんにく
関連キーワード
ガーリックチップス オリーブオイル ステーキ ニンニク
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