キャベツ大量消費メンチ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ボールにキャベツの千切り(細めに)椎茸細かいみじん切り、人参細かいみじん切りを入れる。
-
2
1のボールに挽肉、玉子、パン粉、塩、胡椒、ナツメグを加えてこねます。キャベツが沢山なので、まとまって、粘りがでるまで一生懸命こねて下さい。
-
3
４つに分けて形をととのえます。ハンバーグより薄めにしたほうが揚がりやすくてよいです。
小麦粉、玉子、パン粉の順番につけて180℃できつね色に揚げて出来上がり。
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