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お惣菜マフィン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 1個

  • 砂糖

    20g

  • 2g

  • 菜種油

    30g

  • 牛乳

    70g

  • 薄力粉

    100g

  • ベーキングパウダー

    3g

  • 玉ねぎ・ウインナー・チーズなど

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お惣菜マフィン
  • 300円前後

順番に混ぜるだけ、焼くまでの時間は15分程度です

作り方

  • 1

    卵・砂糖・塩をボウルに入れ、泡立て器でふんわりするまで混ぜる。

  • 2

    油を加えて混ぜ、さらに牛乳を加えよく混ぜる。

  • 3

    薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっと混ぜる。粉気がなくなればよい、混ぜすぎないこと。

  • 4

    グラシンケースを敷いたマフィン型の半分まで生地を入れ、具材を2/3入れる。さらに生地を8分目まで入れ残りの具材をトッピングする。

  • 5

    170℃のオーブンで20-25分程度焼く。

きっかけ

簡単で軽食にもなるものが作りたくて考えました。
栄養もあるので、子供のおやつに最適です。

おいしくなるコツ

粉類を入れたら、さっくり混ぜます。
混ぜすぎに注意。
翌日食べるときは、レンジで少し温めるとふんわり美味しくなります。

レシピID: 1270020421

公開日:2020.03.02

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関連情報

料理名
お惣菜マフィン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
軽食簡単おやつマフィン

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