お惣菜マフィン レシピ・作り方

お惣菜マフィン
  • 約1時間
  • 300円前後
hollyholly25
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順番に混ぜるだけ、焼くまでの時間は15分程度です

材料(5人分)

  • 1個
  • 砂糖 20g
  • 2g
  • 菜種油 30g
  • 牛乳 70g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 玉ねぎ・ウインナー・チーズなど 適量

作り方

  1. 1 卵・砂糖・塩をボウルに入れ、泡立て器でふんわりするまで混ぜる。
  2. 2 油を加えて混ぜ、さらに牛乳を加えよく混ぜる。
  3. 3 薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっと混ぜる。粉気がなくなればよい、混ぜすぎないこと。
  4. 4 グラシンケースを敷いたマフィン型の半分まで生地を入れ、具材を2/3入れる。さらに生地を8分目まで入れ残りの具材をトッピングする。
  5. 5 170℃のオーブンで20-25分程度焼く。

きっかけ

簡単で軽食にもなるものが作りたくて考えました。 栄養もあるので、子供のおやつに最適です。

おいしくなるコツ

粉類を入れたら、さっくり混ぜます。 混ぜすぎに注意。 翌日食べるときは、レンジで少し温めるとふんわり美味しくなります。

  • レシピID:1270020421
  • 公開日:2020/03/02

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カテゴリ
マフィンその他の惣菜パン簡単お菓子おかず系のクレープ
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軽食 簡単 おやつ マフィン
料理名
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