早く火が通るスタフド･ポークカツ、作り置きに最適 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚の生姜焼き肉 10枚
- 玉葱(みじん切りしてソテーして冷ました) 1/4個
- スライスチーズ 二枚
- パン粉・小麦粉、 適量
作り方
-
1
豚肉に小麦粉を振るい
そこに炒めた玉葱
適量に切ったチーズを置きます
-
2
小麦粉をまぶして
折りたたみ、フチをシッカリと押さえて
離れないようにします
-
3
硬い目の小麦粉を溶いて(薄力粉＋片栗粉)
衣(パン粉)をつけます
-
4
少ない目の油で豚肉に火を通して出来上がり
黄色は? カニカマを玉子で巻いて衣を付けてカツにしたものです
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関連情報
- カテゴリ
- 豚しゃぶ肉
- 料理名
- スタフド･ポーク･カツレツ
ほんこん171
朝早くから猫に起こされ、只今、「猫の手作りごはん」にも挑戦中の
中年のオヤジです。 仕事がらが、それが良かったのか?
今では 母のご飯まで作っています。・・以前は料理教室で講師も・・
・・その為か?? 眠い・(失礼しました。<(_ _)>)
願いは二つ、
「過去の誤った歴史を繰り返さない」事と、
「指導者が民の視線で政治を行う事」です。
・・・でないと? 滅びる事を歴史は教えていますね。
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早く火が通り作り置きが出来ます