ほろほろ崩れる！豚バラ角煮 レシピ・作り方
材料（3・4人分）
作り方
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1
豚バラブロックを好みの太さに切り、圧力鍋に豚バラ、長ネギの葉を入れて肉が浸るほどの水を入れる。
加圧15分後火を止め自然放置で圧が下がるのを待つ。 - 2 圧が下がったら鍋を開け、水とネギを捨てる。
-
3
肉の入った鍋に＊の調味料を全て入れる。
加圧20分後火を止め、自然放置で圧が下がるのを待つ。 - 4 煮汁に水溶き片栗粉を溶かし入れとろみを付ける。
- 5 お皿に盛り、お好みで辛子を付けて召し上がれ！
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- 圧力鍋で作る豚の角煮豚バラ肉
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味が絡んだ照りのある角煮。
調味したら放って置くだけで作れちゃいます。
肉がほろほろで箸で簡単に切れるほど
柔らかい豚の角煮です。