【おやつ】さつま芋とレーズンのミルクオレンジゼリー レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつま芋 20g
- レーズン 10g
- ★オレンジジュース 100cc
- ★ゼラチン 2g
- ●牛乳 50cc
- ●砂糖 6g
- ●ゼラチン 1g
作り方
- 1 オレンジジュースを沸騰させて鍋を火から下ろす。ゼラチンを溶かす。（★）
- 2 ①を器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。冷凍庫なら時短ができます。
- 3 さつま芋は1cm角に切り、水にさらしてから茹でて粗熱を取る。
- 4 牛乳に砂糖を加えて火にかけ、沸騰したら鍋を火からおろしてゼラチンを溶かして粗熱を取る。（●）
- 5 ②に④を流し入れ、①、レーズンを散らして冷やし固める。
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関連情報
かかりつけ管理栄養士 中野照規
管理栄養士/一人暮らし食生活研究家
この楽天レシピは自身のレシピ作成能力を証明するポートフォリオとして活用していきます。
ちなみに、私が目指しているのは【かかりつけ管理栄養士（食・栄養・健康分野に広く浅い知識を持っているジェネラリスト）】です。
また、これまでの自身の経験と管理栄養士としての知識・スキルを活かして【一人暮らし食生活研究家】としても活動していきます。
よろしくお願いします。
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