枇杷ドレッシング〜和風〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
びわの下処理をします。
皮を剥いて種と渋皮も取ります。
実は変色防止の為、レモン汁をふりかけておきます。
- 2 ミキサーやハンドプロセッサー等で材料を全て入れて撹拌します。
-
3
＊酸っぱいのが苦手な方は
かんたん酢小さじ1まで、もしくは入れなくても美味しいです - 4 ＊酢は苦手だけど酸味が欲しい方は、撹拌する際にレモン汁を追加するといいかもしれません
-
5
＊ガーリックオリーブオイルがない場合は、エクストラバージンオリーブオイルを大さじ2で
ニンニクチューブで代用でも
美味しいですよ -
6
仕上げに、軽く黒胡椒を追加で
ふりかけるとアクセントが効いて良いです
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サラダはもちろん！お肉にも◎