材料は2つだけ!簡単すぎるガトーショコラ☆ レシピ・作り方

材料は2つだけ!簡単すぎるガトーショコラ☆
  • 約1時間
  • 500円前後
楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店
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とにかく簡単!思い立ったらいつでも作れるガトーショコラです。(18㎝丸型1台分)

材料(8人分)

  • 4個
  • 板チョコ(1枚50g) 4枚

作り方

  1. 1 材料はこの二つだけ。チョコレートはお好みでミルクやブラックを選んでください。今回は半々にしてみました。
  2. 2 チョコは溶かしやすい様に細かくしておく。卵は卵白と卵黄に分けます。
  3. 3 卵白を泡立てます。角が立つぐらいになればOK。
    この間にチョコレートを湯煎で溶かしておきます。
  4. 4 溶かしたチョコレートに卵黄を加え、素早くしっかり混ぜます。
  5. 5 ④に③で泡立てた卵白の半分を加えてさっくり混ぜます。
  6. 6 残りの卵白も加えてさっくりと混ぜ合わせます。
    ※混ぜすぎ、混ぜ不足に注意!
  7. 7 オーブンシートをしいた型に⑥を流し入れ、180℃のオーブンで30~40分程焼きます。
  8. 8 粗熱がとれたら、型からはずして完成です。
    冷蔵庫でしっかり冷やしてからの方がしっとりとして美味しいです。
  9. 9 お好みで粉砂糖をかけたり、生クリームを添えてお召し上がりください。
  10. 10 型は丸型以外でもOKです。ココットなどの耐熱皿でも焼けます。
  11. 11 15㎝の型の場合卵3、板チョコ3枚でも作れます。

きっかけ

バレンタインに向けて、簡単にチョコレートケーキが作りたくて。

おいしくなるコツ

早く食べたくても、しっかりと寝かせてから食べた方が美味しいですよ♪ 生地を混ぜすぎると膨らまなかったり、逆に混ぜるのが足りないと空洞ができてしまったりするので、混ぜる時要注意です!

  • レシピID:1270015872
  • 公開日:2018/01/19

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カテゴリ
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料理名
ガトーショコラ
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つくったよレポート(15件)

  • 薫ぢゃん
    薫ぢゃん
    2021/03/31 14:11
    材料は2つだけ!簡単すぎるガトーショコラ☆
    美味しく出来ました♪また作ります!レシピありがとうございます(*^^*)
  • あっくmama
    あっくmama
    2021/02/24 17:10
    材料は2つだけ!簡単すぎるガトーショコラ☆
    子供のおやつに作ってみました。
    簡単でおいしかったです。
    また作りたいと思います。
    ありがとうございました。(^^)
  • yuki418
    yuki418
    2021/02/17 22:43
    材料は2つだけ!簡単すぎるガトーショコラ☆
    材料2つだけでこんなに簡単に美味しくできるんですね!ほんとにすごい!!オーブンのクセで焼きムラができてしまったので、次は上手に焼きたいとおもいます。
  • GoliMam
    GoliMam
    2021/02/16 06:36
    材料は2つだけ!簡単すぎるガトーショコラ☆
    材料が少なくて、簡単に作れました。
    今回はトッピングにナッツを使いました。

    トッピングを変えて作ってみます。

    ありがとうございました

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